Buzzador

Jag har haft äran att testa Vanish & det kommer jag fortsätta med...jag blev överraskad över hur bra det är.
Det jag mest gillade var fläckbortagningsmedlet & pulvret till vit tvätt.
Följ den här länken så det framgår att det är jag som har bjudit in dig (mitt användarnamn som buzzador är thess_style):
https://www.buzzador.com/buzzador/index.php?file=u-signup&lang=SE&refstr=thess_style




Home made pizza

Igår köpte vi en pizza sten till våran grill så vi var ju tvungna att inviga den idag är klart 😃 pizzorna blev grymt goda SÅ köp pizza blir det inte mer hemma hos oss.
Vi gjorde vanlig capricciosa & pizza med lövbiff, lök, kantareller mm.

Vi gjorde även egen pizza sallad som blev supergod.


Ingredienser pizza deg.

50 g brödjäst
2 tsk socker
1 tsk flingsalt
0.5 dl olivolja
3 dl ljummet vatten
7 dl vetemjöl

Gör så här
Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.


Pizza sallad

En bit Vitkålshuvud
Salt
Grovmalen svartpeppar
Lite torkad oregano
Vitvinsvinäger

Riv vitkålen med osthyvel & tillsätt sedan övriga igridienser.
Tips: mortla eller krama vitkålen så blir den saftigare.
Låt stå i kylskåp helst 1 dag innan.

Bon apetit 😃


"double-chocolate-chip" muffin.

Idag är Joline ledig från dagis & då brukar vi passa på att hitta på nått som hon vill, idag ville hon baka 😃


125 gram smör

1 ägg

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 dl socker

2 tsk bakpulver

0,5 tsk vaniljsocker

4-5 msk kakao

150 gram choklad (jag tog mörk choklad + några bitar vit choklad men de blir jättebra även med bara en sort)


Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda mjöl, socker och resten av de torra ingredienserna i en bunke.
Rör om ordentligt.
Hacka chokladen grovt och blanda ner det i mjölblandningen.


Smält smöret
Tillsätt mjölken och ägget i smöret när det svalnat, rör om.
Vänd ner smörbladningen i den stora bunken med mjölblandningen.
Rör ej för hårt, då blir det kompakta muffins.


Fördela smeten i stora muffinsformar (brukar kallas amerikanska), det blir ca 6-8 stycken. Placera dem ev i en muffinsform.

Grädda muffinsen i ca 20 minuter, i 225 grader. Känn med sticka så att de är färdiga.

Låt svalna lite, och njut!



Jag gjorde det 😃

Det var längesen jag var inne o skrev här...men jag har varit i valet o kvalet om jag ska fortsätta med bloggen eller ej, så jag funderar ett tag till 😊

Kan tala om att jag nu är väldigt stolt & lycklig över mig själv som fick mitt efterlängtade körkort i Måndags.
Det har varit tufft men samtidigt väldigt kul, detta innebär "mer" frihet & fler möjligheter.





Talking ~ without ~ knowing

Jag skriver det här inlägget pga att jag känner sånt agg mot vissa som man nästan räknade med att dom förstod vad vi går igenom, människor som borde ha den kompetensen inpräntad i pannbandet.

Spekulera hit...spekulera dit...fine, det gör väl alla människor.
Men att se ner på nån som kanske inte har det så lätt alla grr tycker jag är fult, egoistiskt, omoget, speciellt när det gäller "vuxna" människor.
Någon som känner igen sig om att ofta vabba...bli sjuk själv...gått in i väggen...känner sig utstött?!

Jobbar man med människor, ska man väl ha en viss förståelse hur sjukdomar & livet kan se ut på ett annat sätt än "normalt"
Tror ni att jag tycker det är kul att gå hemma...?
Tror ni att man känner sig välkommen..?
Tror ni att det här är lätt, att "bara" ta sig i kragen?

Det är en jäkla resa som jag inte hade räknat med, från att ha slitit häcken av mig i 5 år, dag som natt, sommar efter sommar, jobbat övertid & hoppat in på kort varsel....är jag väl värd att tänka lite på mig själv & min familj, eller?

Var tvungen att skriva av mig lite ❤ kram till er som förtjänar det.



O•N•S•D•A•G

Härligt med vår ni :)
Idag satt vi ute & åt mellis efter dagis...fick dock mordhålla både vindruvor bullar & dricka för att det inte skulle blåsa iväg, men hellre blåst än regn.
barnen som älskar att vara ute bad om att få gå in efter en stund.

Är väldigt sugen på att fixa ordning på våran tomt så man kan sitta & äta mellis/mat ute...det får bli helgens projekt.

Snart blir det grillning här (ovanligt va?)




>••• Fredag •••<

Just nu är det en trött mamma som sitter här med en celsius i högsta hugg medan barnen badar.
Lilleman sover oroligt hela nätterna vilket gör att man inte hinner somna till innan det är dags att trösta lugna eller göra välling, avskyr när man inte får sova ordentligt :(

Jaja, nog om gnäll...
Idag har "vi" en ledig dag & då ska det göras beställningar, städa av lite & mysa/leka med barnen...i helgen väntas 2 kalas likaså helgen efter.

Trevlig helg.


Baka pärlor i ugnen

Idag har Joline & jag gjort ett experiment med vanliga plast pärlor.
Att vara nyfiken & testa tycker jag är bra för dom små liven, även jag själv tycker det är kul.

Lite pilligt att lägga dit pärlorna på plåten, in i ugnen 200grader i 10min (ej varmluftsugn) då finns risken att pärlorna blåser av ;)

Att Joline delar mitt intresse för pyssel är superkul, nu väntar vi båda på helspänn att brevbäraren ska komma med ett paket med några hundra pärlor av alla dess former, whiii :)


Familjen är komplett igen

Lilleman är hemma efter en helg hos farmor/farfar, trots att man behöver den där "återhämtningen" när han är hemifrån så längtar vi otroligt mkt efter våran prins, men det är guld värt att farmor ställer upp för oss, utan henne skulle det vara svårt.

Skönt & välbehövligt är det för Joline oxå som verkligen behöver ensamtid med oss & få göra det hon vill, så helgen har varit helt underbar med shopping, ridning, mys, god mat & gos med våran tjej <3

Jag har dessutom världens finaste underbaraste man som gör allt för mig/oss, 12 år av kärlek ❤ & 7 bh:ar rikare idag, tack älskling ;)


En helt vanlig dag-eller inte.

Morgonen började så som jag oftast är väldigt "rädd" för....utbrott & en missnöjd lilleman som skriker allt vad han har tills han får sin vilja genom.
Vaknade av att han bad om välling...vill gärna sträcka på mig innan jag ställer mig upp (några sekunder) men det ska gå foooort förstår ni, vänta går inte.
Så....utbrott & gallskrik gjorde att storasyster vaknade & blir orolig såklart.
Jäkligt härligt att vakna upp till detta varje morgon, underligt att man blir som man blir!!

Sedan fortsätter det....

Kan tillägga att läggningen på kvällen har blivit super jobbig, förutom 5ml Melatonin fick vi även ge 8 droppar Theralen då kom han till ro.
Hatar alla dessa mediciner även att det hjälper till viss del, önskar att han slapp allt vad läkemedel innebär.

Nu ska jag snart hämta trollen & jag bävar redan hur hämtningen blir, de senaste gångerna har han varit okontrollerbar så jag har bara velat sjunka genom jorden...!


1 April

Idag har vi haft en härlig dag, vi började med en god frukost...mitt favorit mål på hela dagen & (viktigaste), allt åker fram på bordet & vi bara sitter o myser tillsammans.

Joline & jag åkte ner på stan en sväng för att ha lite mys tillsammans, vi shoppade lite nytt till henne, hon valde själv & mamman blev nöjd över hennes val ;) hon är ju inte den typen som vill ha nya kläder & helst inte nått med knappar, volanger utan "enkelt" därför blev jag förvånad att hon valde en topp med just volanger på ärmarna...superfin.

Vi tittade sedan på bio & det blev filmen Croodlarna, jätte bra film & Joline är nöjd...det är huvudsaken.

Nu blir det grillat med familjen, en härlig avslutning på denna påsk, imorgon är det dagis för barnen & jobb för mannen, jag... återhämtar mig....

Det bästa man kan göra är att lyssna på sin kropp...säger den ifrån så är det av en anledning, strunt i vad andra tycker/tänker. Nån dag är jag där jag var för flera månader sen, det kommer när det kommer, att vara totalt utbränd är inget jag önskar någon ❤
Så jobbet är det sista jag tänker på nu.


Glad Påsk

Äggen är fyllda & barnen längtar efter påskharen, god mat ska ätas & vi ska umgås med våra nära & kära.

Hoppas ni får en bra påsk :)


*** 18 Mars ***

Jag har lyst med min frånvaro, lusten har helt enkelt inte funnits.

Men här kommer en uppdatering om vad som hänt den senaste tiden.

Joline rider vidare i sin ridgrupp, för 2ggr sen flög hon av hästen i trav som blev skrämd, lite tårar såklart men hoppade upp på hästryggen igen, tuff som hon är :)

Badat på badhuset, mamma/dotter mys.

Varit på Tropicarium med barnens farmor, Frulla fick ett hugg i örat av en mini apa ;)

Åkt 4-hjuling ute hos våra vänner på landet, kul :)

Bull bak.....

Rensning av barnens kläder som blivit för små, det blir en hel del så hojta till om ni är ute efter nått så kollar jag efter.



Kram <3


~ Femte mars ~

Våren närmar sig med stormsteg, det gör även mitt sy intresse, det är på våren som gnistan kommer smygandes igen.
Jag tänkte sy skärmmössor/kepsmössor & pannband, kul att testa på något annorlunda.

På återseende :)

(Lånade bilder från Google)


Empanadas piroger

Bakat i helgen, de tog slut fort ;)
Saknade russin & lite mera oliver i annars är jag nöjd.


Empanadas, 14-15 stycken

500g köttfärs
2-3 gula lökar
5 kokta ägg
3 msk oregano
2-3 vitlöksklyftor
1 tsk chilipeppar eller chilifrukt
1 tsk paprikapulver
1 liten burk svarta oliver
ett par matskedar russin samt salt och peppar efter tycke och smak

Stek köttfärsen i olja, lägg i den hackade vitlöken och löken då köttfärsen fått färg. Bryn löken, tillsätt chilipepparn samt övriga kryddor. När köttfärsröran är klar är det dags att sätta igång med degen.

Till degen behövs följande ingredienser;

10 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 1/2 tsk salt
200 gram margarin
1 1/2 tekopp kokande vatten

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, lägg smöret i mitten av mjölblandningen, häll över det heta vattnet och rör snabbt ihop till en deg. När degen väl är klar är det bara att kavla ut den. För att få en fin rund form till pirogerna brukar jag använda en större asiett för att skära ut en lagom stor degbit att lägga fyllningen i. Lägg 1-2 msk köttfärsblanding på den ena sidan av den utskurna degbiten, lägg också till 1/4 dels ägghalva samt 1 eller två oliver. "Stäng" pirogen och platta till kanterna med en gaffel. Pensla gärna med 1 uppvispat ägg eller olivolja. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter eller tills pirogerna börjar få färg.

Tips: ta i lite passerad tomat för att få köttfärsen lite såsigare.


Smaklig måltid :)


Onsdag

Som ni har märkt så är bloggen inte nr 1 just nu, jag tittar in när tid ges helt enkelt ;)
Följ mig på Facebook
eller Instagram där jag heter Theresiarosaura.
 
 
 

❤❤❤

Hoppas alla får en underbar alla hjärtans dag.
Idag firar jag & familjen med att äta extra god mat, kanske slinker det ner en liten gobit under dagen :)

Jag är tacksam för de jag har i min omgivning, ni ska veta att ni betyder mkt för mig ❤


Fredag

Barnen & jag har haft en relativt lugn dag, förutom när jag fick rycket förut & total rensade Jolines rum...illa när inte dom nya födelsedags presenterna får plats ;)
Men nu så....är det sååå fint & sakerna är på sin plats.

Imorgon är den stora dagen här, nämligen Jolines första ridlektion...gissa om hon längtar :)
Hon har tom gjort en nedräknings lista & nu är det BARA 1 dag kvar....lycka.
Hon ska börja med att provrida 3ggr för att sedan bestämma om hon vill fortsätta, det vill hon säkert.

Nu somnade lilleman med hälften kvar i välling flaskan...vilket aldrig händer, då är man trött ;)

Nu mys med Joline (mannen är iväg ikväll)

Trevlig helg på er!!



Sjukstuga + kalas dag

Några dagar fick Douglas vara frisk iallafall, imorse vaknade han med feber & jag vaknade inatt av frossa & halsont, Frulla ligger däckad med feber.
Suck...det bara går runt runt!

Idag var Joline bjuden på kompisen Ericas 7-års kalas i klätterhallen, Joline var stolt över att ha klättrat "högt" & var väldigt nöjd på vägen hem sen.
Väl hemma somnade hon i soffan efter allt bus & jag bäddade ner mig under en varm filt.

Slängde ihop en äpplepaj (smulpaj) nyss...jag har ju lite svårt att vara stilla för länge ;)
Så gott med kall vaniljsås till, perfekt Lördagsmys.

Trevlig helg ❤


Full-rulle-dag

Efter dagis lämning imorse gick jag upp till mamma, åt frukost & drack en kopp med brorsan som redan var på plats :)
Sedan åkte mamsen & jag iväg och uträttade lite ärenden.
Var precis hemma igen lagom tills barnen skulle hämtas på dagis, perfekt timing.

"Jag bara älskar att vi är så nära varann i våran familj, är det något så kan vi tala om det tillsammans...det gillar jag"

Väl hemma hade min (sjuka) man maten färdig...å så skönt att sitta ner vid ett dukat bord, gissa om jag njöt trots att det blir ganska stojigt vid våra mat situationer (amda.blogg.se)
och karln som har feber & hosta, dom kan om dom vill host host.


Nu efter nattningen av Douglas ska jag gå ner & njuta av en Cesar sallad med kyckling mums & trevlig kväll :)




Tidigare inlägg
RSS 2.0